ソロキャンプで命の洗濯

  

皆様、こんばんは～＾＾
昨日から今日にかけて高知県は豪雨に見舞われました。
せっかく買った「ケシュアのテント試し張り」が結局出来ませんでした
私が住む高知市には全ての世帯へ「避難勧告」が発令され、携帯の緊急メールが断続的に入ってくる始末・・・

で、結局今日は「家の掃除」と「燻製の勉強」に明け暮れました。

先日、初トライした燻製が「イマイチ」でしたので、まずは「文献で研究」したいと思います。




127ページに渡り「ありとあらゆる燻製」の作り方が掲載されています

これで来週は新メニューにチャレンジです

男の手作り燻製 著者：燻製道士 価格：1,620円（税込、送料込） 楽天ブックスで詳細を見る

  

・・・「燻製」・・・

そう、それはキャンパーにとって「避けて通れない料理」である。

今まで「自称ソロキャンパー」で通してた私にとって、「あんなもの（失礼）はファミキャンのパパさんだけがするものさ～♪」と、興味が沸くことすらなかった。

しかし、私の最終目標が「家族を連れてファミキャンをすること」となった近年は、「いかにキャンプに興味すらない家族の意識をこちら側へ向けるか？」が課題となっております。

と、言う訳で購入してみました～♪

キャプテンスタッグ：「ミニ燻製鍋」
SOTO：「燻製の素（黒樽ウイスキーオーク）」

もちろん「燻製ははじめて」ですが、この日のために向けネット等で情報収集＆イメージトレーニングは完璧のはず・・・ですっ

「ミニ燻製鍋」にアルミホイルを敷き、中にチップを投入します。量は「テキトー」です。

具材はコチラ。家族に事前にアンケートを取り「もっともハズレが無い物」にしております（爆）

燻製場所はコチラ。本日高知県は台風12号の影響で「ゲリラ豪雨並みの大雨」となっており、ウッドデッキは「水浸し」のため、やむなくカーポート下にてチャレンジです。（通行人が「チラッ」と見ていく視線がとても痛かった」

バーナーを着火し、しばらく待つと煙が出ます。そしたら具材をセットし約２０分燻します♪

出来上がり♪　

う～む、色が薄いような・・・。風も強かったから風防もすべきだったかな
ちなみにウィンナーが１個少ないのは・・・「落とした」からです

でもまぁ、食べてみると洋酒のほんのりした甘い香りが付いて・・・タマゴが大好評でした♪

「ふふふ・・・これでまた一歩、ファミキャン実行に近づいたな」

ちなみに我が家族、なぜにキャンプに行きたがらないか以前に聞いたことがありますが・・・




次女(3歳）＝「おばけイヤっ！」（暗いからオバケが出ると思っているらしい。）




長女（6歳）＝「虫が出るからイヤっ！！」（う～む、蚊取り線香や防虫スプレー完備でなんとか・・・）






嫁さん（秘密ｗ）＝「虫はいるし、暑いし、何より狭いところ（テント）がイヤ！！！（閉所恐怖症）」（・・・orz）



前途多難です。はたしてファミキャンの夢は実現するのか～！？