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Worker bee
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20代の頃よりキャンプの楽しさに目覚めてしまい、小遣いの8割をキャンプ用品につぎ込む毎日・・・。
怖いながらもしっかりしたカミさんと、大の虫嫌いの２人娘をキャンプに連れ出したく洗脳中ですが今だにファミキャンは実現していません（涙）
最近、ようやく長女が一緒に行ってくれるようになって嬉しいのですが、「いつまで一緒に行ってくれるのだろう？」と内心寂しく思う親ばかです（笑）
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Posted by naturum at

2014年08月03日

燻製をマスターすべく・・・

皆様、こんばんは～＾＾
昨日から今日にかけて高知県は豪雨に見舞われました。
せっかく買った「ケシュアのテント試し張り」が結局出来ませんでしたダウン
私が住む高知市には全ての世帯へ「避難勧告」が発令され、携帯の緊急メールが断続的に入ってくる始末・・・雨

で、結局今日は「家の掃除」と「燻製の勉強」に明け暮れました。

先日、初トライした燻製が「イマイチ」でしたので、まずは「文献で研究」したいと思います。




127ページに渡り「ありとあらゆる燻製」の作り方が掲載されていますニコニコ

これで来週は新メニューにチャレンジですグー


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Posted by Worker bee at 22:05 │Comments(0) │燻製
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